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配料公司配料分布情況及優(yōu)勢(shì)

在查看采購訂單時(shí)，有購買經(jīng)驗(yàn)的人常常會(huì)感到困惑。它們購買幾百種，數(shù)量各不相同。到同一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，選擇菜肴或原料，通常是費(fèi)時(shí)的，而且勞動(dòng)強(qiáng)度大。價(jià)格低廉，由分銷公司擁有的后臺(tái)系統(tǒng)提供統(tǒng)一的報(bào)價(jià)，并與不同的產(chǎn)品進(jìn)行比較，可以方便地獲取采購的所有細(xì)節(jié)。

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餐廳通常會(huì)準(zhǔn)備自己的汽車，并把大量的原料運(yùn)回。有些人需要租車。但配送公司有自己的物流設(shè)施，可以隨意在城市中穿梭，而且交通流量大無憂。

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農(nóng)產(chǎn)品配送中國(guó)i營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特別推薦了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中，深色蔬菜約占一半。一般來說，蔬菜中，深色好于淺色，葉部營(yíng)養(yǎng)高于根莖、葉菜高于瓜菜。

深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等蔬菜，它們富含胡蘿卜索尤其β-胡蘿卜素，是中國(guó)居民維生素A的主要來源。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素分析，深色蔬菜比如紅辣椒、菠菜，維生素含量要比淺色蔬菜高很多。按照全國(guó)i營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)，消費(fèi)量至多的前15位深色蔬菜和前15位淺色蔬菜相比，維生素C含量高出一倍，所以吃深色蔬菜主要是為了保證維生素、膳食纖維，特別是水溶性纖維達(dá)到人體所需營(yíng)養(yǎng)。

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看鮮度

氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會(huì)造成蔬菜的硝i酸鹽污染比較嚴(yán)重。東莞送菜公司通過市場(chǎng)上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn)，硝i酸鹽含量由強(qiáng)到弱的排列是：根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子。這個(gè)規(guī)律可以指導(dǎo)我們 正確消費(fèi)蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。許多消費(fèi)者認(rèn)為，蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒打過藥，吃這種菜安全。其實(shí)，這 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng) 常噴藥防治，勢(shì)必成為污染重的“多藥蔬菜”。 各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。

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